¿Qué opinan los expertos sobre: cuanto más seguras, mejor?

¿Qué opinan los expertos sobre: cuanto más seguras, mejor?. Foto: Redacción InfoArticulos

La Dra. Campbell cree que el enfoque de 'cuanto más, mejor' puede ser perjudicial para la salud. Según ella, el exceso de proteínas puede sobrecargar los riñones en personas con enfermedad renal crónica. Además, el Dr. Frank B. Hu afirma que consumir demasiadas proteínas animales está vinculado a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y muerte prematura. La Dra. Mittendorfer también expresa sus dudas sobre este enfoque, señalando que no se debe consumir ni en exceso ni en defecto. Existe una 'cantidad ideal' que satisface las necesidades del cuerpo sin causar problemas.