La producción azucarera en Cuba continúa en declive, lo que genera preocupación entre los productores del ron

La producción azucarera en Cuba continúa en declive, lo que genera preocupación entre los productores del ron. Foto: Redacción InfoArticulos

La producción de azúcar sin refinar en Cuba ha caído por debajo de las 200.000 toneladas esta temporada, lo que genera creciente inquietud entre productores de ron.

El monopolio estatal AZCUBA planeaba producir 265.000 toneladas métricas de azúcar sin refinar este año, pero con la temporada de molienda acercándose a su fin, se ha estimado que la producción está alrededor de 100.000 toneladas bajo el objetivo.

Cuba reportó por última vez una producción nacional de 350.000 toneladas métricas en 2023, en comparación con 1,3 millones en 2019.

La estatal Agencia Nacional de Estadística e Información (ONEI) dijo que la producción de alcohol de 96° a base de azúcar, utilizado en la destilación de ron de calidad, se desplomó un 70%, desde 573.000 hectolitros en 2019 a 174.000 el año pasado.

El panorama es desalentador y muestra el colapso de la economía cubana, devastada por las sanciones estadounidenses, la ineficiencia doméstica y la pandemia de COVID-19.

Un empresario extranjero que pidió el anonimato dijo a Reuters: «Dado que el ron debe añejarse, hemos estado utilizando nuestras reservas y la preocupación es si tendremos nuevas reservas en el futuro».